新城区厚实贯彻落实中省市关于节省粮食和反餐饮糟蹋的各项作业要求，继续在健全作业机制、加强日常监督、公共安排引领、展开社区食堂、严厉废物分类、展开宣扬引导等方面下功夫，深化推进各行业、各环节厉行节省，对立糟蹋，把节粮减损作为保证区域粮食安全的重要办法和手法，构成从方针准则、餐饮饭馆、机关食堂、厨余废物的全链条监督办理系统，推进全区节省粮食和反食物糟蹋作业出实招、谋实绩、见实效。
相关部分联合印发《西安市新城区2024年度反食物糟蹋作业方案》，对全区反食物糟蹋的17项要点作业进行了安排布置，明确责任单位和作业规范，推进各行业部分厚实实行监管责任，继续稳固前期办理效果，全区反食物糟蹋多元共治系统不断健全。
活跃探索“政府引导+公司参与+社会监督”的作业形式，联合区内大型餐饮企业、学校食堂等签定《反食物糟蹋许诺书》，许诺采纳比较有用办法削减食物糟蹋，施行“小份菜”“半份菜”服务，鼓舞打包带走剩下食物。一起，疏通食物糟蹋投诉告发途径，鼓舞大众热心参与监督，构成了杰出的社会共治气氛。
以区政府机关食堂创立省级反食物糟蹋试点演示单位为关键，对全区公共安排食堂的安排办理、施行办法、宣扬训练、餐厨废物办理等6个方面详细规范做量化，带动公共安排整体作业人员做《西安市反餐饮糟蹋法令》的倡议者、饯别者。新城区委会集作业区食堂、中山门大街机关食堂荣获西安市机关食堂反食物糟蹋演示点荣誉称号。
全区继续展开和优化提高“饭大爷”晚年助餐品牌，在实践中探索出“公益化、惠老化、便民化、规范化、节省化、信息化”的展开路子。全区累计建成“饭大爷”社区食堂30家，累计服务晚年人就餐112万余人次，助餐服务辐射辖区98个社区，覆盖率达88.3%，在满意辖区晚年人就餐需求一起，构成了社会、经济和资源集约使用相互促进的杰出态势。
常态化展开厨余废物及废油分类督导巡查，要点对大型连锁餐饮、大众食堂、烧烤店等抛弃油脂的发生商铺、流向、处理环节进行仔细查看和追寻，尽力提高辖区厨余及废油废物进厂质量提高。全年累计清运厨余废物2万余吨，抛弃油脂430余吨，全区厨余废物搜集、运送、处置全流程监督办理系统不断健全。
新城区自2014年展开爱粮节粮宣讲作业以来，面向社会各界人员宣扬推行全链条粮食节省减损的有用做法，活跃营建厉行节省、对立糟蹋的稠密社会气氛。累计展开宣讲200余次，获益学生和大众超越4万余人。相关活动分别被省粮食和物资储藏局官网、市发改委大众号、西安电视台、西安日报、西安晚报、西安发布和西安新闻网等多家重量级新闻媒体报道20余次。
下一步，新城区将进一步强化督导查看，加大对食物糟蹋违反法律规定的行为典型事例曝光力度，催促商家自觉自律运营。一起，加强政府部分与企业、社会安排等多方协作，推进构成人人倡议、人人自动、人人饯别反餐饮糟蹋的社会新风气。
